Uma ação empresarial pela cidadania

O primeiro Banco de Alimentos do Brasil foi criado em Porto Alegre, no ano 2000. Desde então, a iniciativa se consolidou como referência nacional no combate ao desperdício e à fome. Mensalmente, o Banco de Alimentos do RS - Porto Alegre beneficia cerca de 300 organizações sociais que atendem populações em situação de vulnerabilidade.

O Banco de Alimentos é uma Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (Oscip) que atua como gestor do desperdício de alimentos, operando em três frentes principais: coleta de doações, armazenamento e distribuição qualificada. Os alimentos arrecadados são destinados gratuitamente a organizações sociais beneficentes que atendem comunidades em situação de vulnerabilidade social.

Com o objetivo de ampliar esse impacto, levar a metodologia a outras regiões e garantir o alinhamento das práticas, foi criada, em 2007, a Rede de Bancos de Alimentos do Rio Grande do Sul.

Atualmente, a Rede de Bancos de Alimentos do Rio Grande do Sul reúne 25 Bancos de Alimentos associados — sendo 23 no Rio Grande do Sul, um em Santa Catarina e um no Paraná. Ao longo de sua trajetória, já foram doados mais de 100 milhões de quilos de alimentos, beneficiando cerca de 1.000 instituições todos os meses.

A Rede está presente nas seguintes localidades: Alegrete, Alvorada, Bagé, Cachoeirinha, Camaquã, Canoas, Capão da Canoa, Caxias do Sul, Cruz Alta, Encruzilhada do Sul, Gravataí, Guaíba, Pelotas, Porto Alegre, Região do Calçado (Novo Hamburgo, Estância Velha, Sapiranga e Campo Bom), Rio Grande, Santa Maria, Tramandaí, Torres, Uruguaiana, Vale do Sinos (Portão, Sapucaia do Sul, São Leopoldo e Esteio), Venâncio Aires e Viamão, além de Florianópolis (SC) e Curitiba (PR).

 

Como funciona o Banco de Alimentos

A sistemática de trabalho do Banco de Alimentos é simples e eficiente. Os alimentos doados são coletados nos locais e datas indicados pelos doadores e, posteriormente, armazenados na central de arrecadações, um depósito próprio do Banco de Alimentos.

Nesse espaço, a equipe de Nutrição realiza a análise dos alimentos e define os tipos e quantidades mais adequados para cada instituição, considerando critérios nutricionais e as necessidades específicas dos públicos atendidos. Em seguida, ocorre a distribuição qualificada, com a entrega gratuita dos alimentos às instituições previamente cadastradas no Banco de Gestão e Sustentabilidade.

Além do repasse de alimentos, as entidades beneficentes e filantrópicas — como creches, escolas, instituições de longa permanência para idosos, residências inclusivas, associações comunitárias, entre outras — recebem capacitações em segurança alimentar, boas práticas de manipulação, preparo e aproveitamento integral dos alimentos.

A Rede conta ainda com 88 Núcleos Banco de Alimentos, formados por entidades parceiras e grupos de Rotary e Lions.

 

Projetos de Nutrição e Saúde viabilizados por incentivos fiscais

O Banco de Alimentos do RS – Porto Alegre desenvolve projetos de Nutrição e Saúde em parceria com as principais universidades gaúchas, promovendo mais Segurança Alimentar e Nutricional às pessoas atendidas pelas instituições beneficentes.

Essas iniciativas são viabilizadas por meio de incentivos fiscais previstos na legislação brasileira, em parceria com o Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente (Funcriança) e o Conselho Municipal do Idoso (COMUI). Empresas e pessoas físicas podem destinar parte do seu Imposto de Renda para esses projetos, assegurando apoio contínuo a ações voltadas a públicos em situação de vulnerabilidade.

Conheça os projetos:

> Nutrindo o Amanhã

Projeto que integra ciência, solidariedade e educação para transformar a realidade de crianças e adolescentes. A equipe de Nutrição realiza avaliações nutricionais periódicas para identificação do perfil antropométrico, além de ações de educação alimentar e nutricional, oficinas culinárias, palestras, reuniões e capacitações voltadas a educadores, pais e responsáveis. Saiba mais em: https://www.instagram.com/proj.nutrindooamanha/

> Primeiros Passos

Voltado a crianças de 0 a 24 meses, o projeto atualmente é executado juntamente com o Nutrindo o Amanhã, incentivando ações pela segurança alimentar, nutricional e qualidade de vida nas Escolas de Educação Infantil (EEI). Entre as atividades executadas estão a avaliação do estado nutricional, atividades lúdicas de educação alimentar com as crianças e oficinas com pais e responsáveis sobre aleitamento materno e alimentação complementar. Saiba mais em: https://www.instagram.com/saudebancodealimentos/

> Cozinha Nota Dez

Tem como objetivo implantar uma cultura de boas práticas e higiene na manipulação de alimentos nas instituições beneficiárias. O projeto oferece oficinas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e surgiu a partir da identificação de riscos sanitários em cozinhas visitadas pelas nutricionistas, contribuindo diretamente para a segurança das refeições servidas diariamente. Saiba mais em: https://www.instagram.com/projetocozinhanota10/

> Oficina do Sabor

Incentiva escolhas alimentares adequadas, tendo a culinária como eixo central. As oficinas são realizadas na cozinha experimental do Banco de Alimentos, com atividades teóricas e práticas. O projeto atua na prevenção de doenças relacionadas à má nutrição, como obesidade, anemia e diabetes, e mantém uma horta sensorial, cuja implantação e manutenção integram as atividades educativas desenvolvidas com os participantes. Saiba mais em: https://www.instagram.com/projetooficinadosabor/

> Passos da Longevidade

Voltado à promoção da saúde e da qualidade de vida da população idosa, o projeto atua de forma interdisciplinar, integrando Nutrição, Psicologia e Serviço Social. As ações têm início com avaliações de saúde e observação dos principais aspectos relacionados ao envelhecimento. Saiba mais em: https://www.instagram.com/passosdalongevidade/

> Funcionalidade para Idosos

Desenvolvido desde 2019 em parceria com a Unisinos, o projeto busca melhorar a qualidade de vida dos idosos por meio da promoção da autonomia e da prevenção de doenças, com foco especial na prevenção da sarcopenia — condição caracterizada pela perda de massa e força muscular, associada a quedas, perda de independência e declínio funcional. Saiba mais em: https://www.instagram.com/projetofuncionalidade/

Fontes de captação de recursos e campanhas

A atuação dos Bancos de Alimentos é viabilizada por uma ampla rede de apoio da sociedade. Empresas, sindicatos, instituições financeiras, universidades, clubes de serviços, associações comerciais, industriais e de serviços, federações, entidades religiosas, poder público e organizações representativas de classe contribuem com doações destinadas às instituições cadastradas.

Com foco na arrecadação de alimentos, a Rede de Bancos de Alimentos promove diversas campanhas, entre elas o tradicional Sábado Solidário, realizado em parceria com as principais redes de supermercados, geralmente no primeiro sábado de cada mês, mobilizando milhares de voluntários.

Outras campanhas de destaque incluem Natal do Bem, Cavalgadas do Bem, Transportadores do Bem, Super Natal Banco de Alimentos, Inverno Sem Fome e Campanha do Quilo.

O portal Doe Alimentos (www.doealimentos.com.br) é outra importante ferramenta de mobilização social. Inovador e acessível, o canal permite que pessoas de qualquer lugar do mundo contribuam com o combate à fome de forma prática e segura, por meio de computador, smartphone ou tablet. As doações podem ser realizadas via cartão de crédito, débito, boleto ou PagSeguro, fortalecendo o engajamento da sociedade com a causa.

Além das campanhas tradicionais, o Banco de Alimentos também capta doações por meio de ingressos solidários em eventos culturais, como shows e peças teatrais, por exemplo. Nessas iniciativas, o público é convidado a doar alimentos como forma de acesso ou benefício no ingresso, enquanto equipes de voluntários do Banco de Alimentos realizam a coleta diretamente na entrada dos eventos, ampliando o alcance da mobilização social e fortalecendo a cultura da solidariedade.

Voluntariado – trabalho essencial

A atuação da Rede de Bancos de Alimentos do Rio Grande do Sul é sustentada, de forma essencial, pelo engajamento de voluntários de diferentes origens, como Rotary, Lions, grupos de escoteiros, diaconias, pastorais, associações comunitárias, além de colaboradores de empresas, universidades, órgãos públicos e da sociedade em geral. 

Presentes nas campanhas de arrecadação, nos eventos solidários, nas atividades operacionais e nas ações educativas, esses voluntários transformam tempo, conhecimento e compromisso em impacto social. 

O Banco de Alimentos convida empresas, instituições e cidadãos a se engajarem nessa rede de solidariedade, fortalecendo iniciativas que levam alimento, cuidado e dignidade a milhares de pessoas todos os meses.