O Banco de Alimentos RS participou, em 19 de agosto, de uma reunião do Grupo Técnico de Segurança dos Alimentos da AGAS. Representaram a instituição as nutricionistas Luísa Rihl Castro, Coordenadora Acadêmica dos Projetos de Saúde e Nutrição do Banco de Alimentos/Unisinos, Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade e Vice-Presidente do CRN-2; e Adriana Lockmann, Gerente de Serviços de Saúde do Banco de Alimentos.

Na reunião, foi apresentado o Guia de Segurança dos Alimentos: Boas Práticas para o Varejo Supermercadista Gaúcho, parceria entre AGAS, Unisinos e Qualisan para fortalecer a segurança do setor. A iniciativa seguirá em uma disciplina extensionista do Curso de Nutrição da Unisinos, na qual estudantes produzirão materiais sobre legislação sanitária, higiene e segurança dos alimentos. O conteúdo também incentivará a doação segura, contribuindo para reduzir desperdícios e apoiar instituições atendidas pelo Banco de Alimentos.