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Enquanto crianças, adultos e idosos passam fome, toneladas de comida são desperdiçadas diariamente. Uma situação cruel e inaceitável, mas que já está sendo revertida, isto desde 2000, quando paramos de pensar e passamos a ação, criando o Banco de Alimentos. Alimentos intocados e excedentes de produção, que ao invés de serem destruídos, poderiam ter um destino muito mais digno, sendo repassados as quase 900 entidades assistenciais de Porto Alegre, que atendem a população carente e que enfrentam grandes dificuldades para permanecer ativas. Nossa resposta a este desafio foi declarar guerra contra o desperdício de alimentos, que ocorre em todas as fases do seu ciclo de produção, armazenamento, circulação e comercialização.